宁夏优质大米推介暨新闻发布会

活动描述

由国家农业部、宁夏回族自治区人民政府共同举办的“宁夏优质大米推介暨新闻发布会”定于2010年7月13日下午3:00在北京饭店（东长安街33号）A座二楼多功能厅举行。届时农业部、粮食局、质检总局、工商管理总局、发展改革委、财政部、科技部、中国农科院有关领导和专家、宁夏回族自治区主要领导到会并回答记者有关提问。中国网现场直播，敬请关注！

文字内容：

主持人张存平（宁夏回族自治区政府副秘书长）:

各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们，新闻界的朋友们，大家下午好。很高兴与新闻界的朋友在这里见面。今天的由宁夏回族自治区政府举办的宁夏优质大米推介暨新闻发布会由我主持。

2010-07-13 14:58:47

主持人张存平:

应邀出席今天会议的国家有关部委有：农业部副部长陈晓华；国家粮食局副局长郄建伟；农业部农产品质量监管局局长马爱国；农业部市场与经济信息司巡视员隋鹏飞；农业部种植业管理司巡视员曾衍德；农业部产业化办公室副主任黄连贵；科技部农村司副司长曹一化；国家质检总局质量监督司司长刘卓慧；国家工商总局商标总局副局长陈文彤；中国农科院副院长唐华俊；中国质量协会副会长兼秘书长戚维明，以及北方稻作协会《北方水稻》编辑部主任秘书孙雅君；宁夏回族自治区副主席郝林海；宁夏回族自治区主席助理屈冬玉；宁夏回族自治区农牧厅厅长赵永彪。

2010-07-13 15:03:53

主持人张存平:

今天还荣幸地邀请到近80家国内外新闻媒体100多位记者和中国粮油集团控股公司、中储粮总公司、三河粮业公司以及20多省市区大米经销商代表参加今天的会议。参加今天会议的还有宁夏回族自治区政府办公厅新闻办公室、农牧厅、发展改革委、财政厅、科技厅、粮食局、质量技术监督局、工商行政管理局、农林科技院等有关部门的负责同志，还有银川市等分管农业的副市长和农牧局长，部分宁夏稻米加工的龙头企业负责人代表。在此代表宁夏回族自治区人民政府向各位嘉宾、新闻界的朋友们表示热烈地欢迎和诚挚的感谢。

下面请宁夏回族自治区人民政府副主席郝林海致辞。

2010-07-13 15:07:48

郝林海:

尊敬的各位领导、各位嘉宾、新闻界的朋友们，今天下午在这里举行宁夏优质大米推介暨新闻发布会。宁夏总面积是6.64万平方公里，5个地级市，22个县，总人口630万，回族人口有36%，是我们国家最大的回族聚集区。宁夏地处祖国西北，说远也不远，把中国的地图拿一份来上下折一下，左右折一下，中间的点大体就是宁夏。

宁夏的平均海拔是1100米，我们宁夏人把宁夏分了三块，一块是宁夏的首府银川，石嘴山，叫做宁夏的灌区，是北边这一片，这个地方好好得很，过去就叫“塞上江南”、“鱼米之乡”；第二块是从这个区域往南走是比较困难的地方，我们叫做干旱带，每年下雨大体上是300毫米左右，黄河不从那里过，那个地方叫做干旱带；第三块很多人都很熟悉，红军长征经过的最后一座大山——六盘山，是宁夏的南部山区，那个地方不产大米，因为地表没有水，有些水是苦咸水，土地比较贫瘠。大体上分这三块：灌区、干旱带、六盘山所在山区。

2010-07-13 15:08:47

郝林海:

宁夏虽然大，但是相比较而言，我简要的给大家介绍，宁夏有三个比较优势：第一，农业优势。刚才我说的“塞上江南”、“鱼米之乡”主要讲的是农业优势。说它农业好的原因主要得益于黄河。宁夏是一个古老的灌区，利用黄河水来发展农业、种庄稼有几千年的历史。而且黄河很奇怪，拉长了几千公里非常的不平衡，拉长后像一个翘翘板一样，黄河的上游像青海、甘肃，虽然黄河也从那里过，但是他们要想利用黄河水，河床在城市的下面，比如兰州，取水很困难，引到山上，会有一个差。到了黄河的下游，山东、河北、河南河床因为常年的积沙子翘起来了，河床高于城市，危害城市，历史上经常造成大的灾害。“翘翘板”的均衡点就在宁夏，这个地方既不用人工去取水，只要从黄河边上挖一个口，自然就把稻米浇灌，再流回去，不用任何人工、电力自流灌溉，主要得益于黄河这个母亲河。

2010-07-13 15:10:29

郝林海:

农业说好无非是“光、热、水、土、肥”。黄河水好，说到热，每年的有效积温，特别是阳光资源，虽然全世界就这么一个太阳，有的地方想要太阳要不着，老是阴雨，潮湿就会造成病虫害。宁夏一年平均阳光照射3100小时左右，光照非常好。另外，农业发展环境非常好，污染非常少。几个农业大省、东北、山东，人太多，工业太多，所以污染比较多，所以大家可以放心吃宁夏大米，农药少、污染少。在这样好的资源基础上，还有一个不可或缺的条件，就是相对人均的耕地，宁夏大体上有将近每人有三亩耕地，我们宁夏600万人有1600万耕地，还不算有很好发展条件的后备耕地。

2010-07-13 15:12:34

郝林海:

宁夏在这样一个非常好的农业条件下，这几年大力的发展特色农业，主要是按照国务院对宁夏29号文批复的要求，搞三个大的农业示范区，第一个是在北部黄河自流灌溉的现代农业示范区，第二个是在中部干旱带的抗旱节水农业。第三个是在六盘山的生态农业。对宁夏比较了解的新闻界和企业界的同志都知道，宁夏有很具特色的农产品，枸杞、清真牛羊肉、马铃薯、牛奶，包括今天给大家推荐的宁夏大米。

2010-07-13 15:15:31

郝林海:

第二，能源优势。我们在煤炭资源、煤炭发电这方面具有比较优势。现在宁夏的煤炭质量在全国第六位，人均产煤量在全国第三，人均发电全国第一。煤多坑口电站多，发了电自己用不完可以往中东部送，一个往浙江、一个往山东，还和兰州的水电结合，是国家确定的13个亿吨煤炭基地之一，是国家确定的煤化工基地，是国家确定的西电东送基地，是国家确定的循环经济示范区。这几个都是国务院、国家发改委按照国家的统一规划，根据国家的产业布局分布在宁夏，主要体现在能源资源的比较优势。

2010-07-13 15:17:34

郝林海:

第三，旅游优势。过去很多人不了解宁夏，宁夏除了有古老的历史沉淀，在文化底蕴方面有很深厚的积累。除此之外，地貌多样，开车往东走也行，往西走也行，南北走都行，踩上一个小时的油门什么都可以看到，有高山包括贺兰山、六盘山，大河主要是黄河，黄河格外钟情宁夏，还有丘陵、平原、沙漠，到宁夏往东、南、北都是沙漠。宁夏降水量不大，只有200、300毫米，但是到处是水，所以才称之为“塞上江南”，还有草原各式各样的地貌。走南闯北的人说宁夏是中国的“生态盆景”。

2010-07-13 15:18:17

郝林海:

以上是宁夏三方面的比较优势。今天给大家介绍的这些好东西，水稻是引黄灌溉的好作物，这是历史上把宁夏称之为“塞上江南”、“鱼米之乡”的标志性作物，主要是环境和条件，不是用地下水，不是用水库水种的水稻，是用黄河水灌溉；土壤又是弱碱性的土壤，水也是弱碱性的水；再加上气候比较干燥，干燥对作物非常有好处，病虫害少，不用打那么多的农药；还有光照充足，而且昼夜温差大，中午很热，到了傍晚马上就凉快了，有利于作物的生长。这些都决定了宁夏是优质的粳稻最佳的生态区。在中国的北方比较优势非常的明显。宁夏大米历来就比较高的声誉，市场需要它，我们政府有责任把它介绍给市场，才以这样的形式进行推介。

2010-07-13 15:18:54

郝林海:

现在经过我们有意识地培育优势产业，大米产业已经成为我们宁夏最具活力的区域性特色产业之一，目前规模不大，就一百万亩，宁夏有1600万耕地不是都能种大米，只有在河滩上有100万亩可以种大米。经过这样多年的培育，已经出现了以宁粳43号为代表的优质水稻，在技术配套、种植管理上都采取了一些措施，优质的大米生产基地迅速的扩大，在这100万亩水稻田里不断把优质的品种、优质的种植模式普及，在这个基础上和大家见面。随着基地的建设，我们又出现了一批国家和自治区的稻米的龙头加工企业，像塞外香、昊王等等。

2010-07-13 15:21:52

郝林海:

今天重点推荐的“宁夏大米”，其中“宁粳43号”去年在第七届中国粳稻发展论坛及全国优质食味粳稻品评会上，20多个品种当中打分，参照的样本有大名鼎鼎的日本“越光”，结果“宁粳43号”排名第一，好东西我们要拿出来跟大家一起分享。宁夏政府要对这个产品负责。我们在推荐介绍了这个产品之后，要进一步把“宁夏大米”这个产业做好，主要从三个方面来做：第一，进一步把我们的规范化基地建设好，要按照要求种植。第二，欢迎企业到宁夏去发展优质大米，从种植、加工、销售到环境。第三，做好市场。我们要对市场负责，让优质的大米，价有所值，对消费者负责、对市场负责，保证大米的质量。

以上是我在推荐会一开始扼要的情况介绍。

2010-07-13 15:25:01

主持人张存平:

下面请宁夏回族自治区农牧厅厅长赵永彪先生介绍宁夏大米的主要情况。

2010-07-13 15:26:35

赵永彪:

尊敬的陈部长、郄局长，尊敬各位领导、各位嘉宾，新闻媒体的朋友们，大家好。非常欢迎大家出席今天优质大米推介及新闻发布会。也非常高兴能有这样一个机会给大家介绍宁夏优质大米发展情况。刚才郝主席对宁夏的农业资源、工业资源、旅游资源特别农业发展的情况向媒体、各位领导做了全面的介绍，下面我就宁夏农业大米产业发展向各位做简要的介绍。

2010-07-13 15:28:25

赵永彪:

宁夏是全国唯一的回族自治区，国土面积有6.64万平方公里，现有耕地1650万亩，人均3亩地，待开发的耕地有1000多万亩。刚才主席讲，欢迎大的企业、企业集团、科研机构到我们宁夏去投资开发，因为我们现在还有一千多万亩待开发的耕地，有可利用的草原3400万亩。宁夏是全国唯一在全省范围分散粳米的省区之一。宁夏地域不大，人口不多，但是农业很有特色，我们的粮食是中国的五个人均超千斤省区之一。

2010-07-13 15:28:45

赵永彪:

这几年自治区党委、政府进一步深化对区情的认识，深化对资源禀赋转化规律的认识，稳定面积、稳定产量，在粮食方面按照“稳定面积、调整结构、优化品质、主攻单产”，大力调整农业结构调整和农业发展方式的转变，大力开展粮食创高产示范竞赛活动。去年农业部在人民大会堂启动的现代农业技术产业支撑体系，我们建了128个科技示范区，优质大米最高的产量达到了900公斤，小麦的最高产量达到了800公斤，马铃薯产业等其他特色优势产业、现代畜牧业、农产品加工业在粮食生产的基础上突出发展，加快了城乡统筹新农村建设的步伐。宁夏农业连续六年获得丰收，去年我们达到了340.7万吨粮食产量，创了历史新高。今年由于政策好、天帮助、人努力、市场好，今年的夏粮丰收成定局，秋粮没有大的自然灾害，粮食总产又将获得丰收年。

2010-07-13 15:30:22

赵永彪:

大米产业是我区的特色优势产业之一。近年来在党中央一系列支农惠农政策的指引下，在农业部、国家粮食局等国家有关部委的关怀和帮助下，宁夏实施优质米工程取得了显著的成效，特别刚才在基地建设、龙头带动、市场开拓、科技引领、质量安全、生态农业、循环经济、可持续发展等方面实现了大的突破，水稻的综合生产能力大幅度提高，优质品种和标准化栽培技术全面推广，宁夏大米的优势进一步显现，加工能力和产品质量明显提高，大米产业已成为宁夏农业最具活力和发展潜力的优势特色产业之一。

2010-07-13 15:33:42

赵永彪:

一是，区位资源优势明显。宁夏地处黄河的中下游，黄河流经宁夏13个县市区，397公里，自秦汉以来人们就利用黄河之便兴修水利、灌溉农田，这里素有“塞上江南、鱼米之乡”、西部粮仓的美誉。引黄灌区自流灌溉面积600多万亩，是全国优质水稻的最佳适宜区。宁夏属温带大陆性气候，降水少、光照充足，昼夜温差大、病虫害轻，有利于农作物生长发育和干物质积累，加之工业污染少，环境洁净，非常适合绿色、有机水稻生产。

2010-07-13 15:34:17

赵永彪:

二是，品种品质优势突出。宁夏回族自治区成立以来，水稻种植品种已实现了六次更新换代。近年来，为确保宁夏大米的优质高产，自治区加强与中国农科院、中国农大、西北农大、吉林、辽宁、黑龙江省农科院等国内知名科研院所的联合与合作，加快水稻优新品种的引进培育和推广的步伐，取得了突出的进展。宁粳43号、宁粳40号的水稻新品种，生产出的大米质地纯正、晶莹剔透、口感极佳，米质达到国际优质米一级，蒸煮品质、食味品质和营养品质均达到部颁一级米标准。特别是在2009年，在北方稻作科技协会组织召开的“第七届粳稻发展论坛—2009年全国优质食味粳稻品评”中，宁粳43号大米食味品评超过了名扬国际市场的日本“越光”大米，成为国内高品质大米新品种。这是2007年宁粳40号获得一等奖后，又一次获得的殊荣。目前，这几个品种已成为我区实现水稻品种第七次更新换代的主推品种。

2010-07-13 15:34:41

赵永彪:

三是，终止合加工优势提升。为了不断提升宁夏水稻种植加工的水平。近年来，自治区按照“稳定面积、主攻单产、改善品质、提高效益”的思路，组织实施了“优质米工程”，示范推广了以水稻规范化旱育稀植为重点的高产高效技术，坚持统一优质品种、统一机械插秧、统一测土配方施肥、统一植保专业化统防统治，统一机械收获“五统一”的要求，创建水稻高产示范方、优质水稻生产基地，促进了水稻大面积均衡增产。目前，水稻高产示范区平均亩产达到700公斤以上，最高的亩产达到900多公斤。宁粳43号、宁粳40号、宁粳38号、宁粳27号主推品种种植面积超过70万亩，占全区水稻总面积的56%。水稻机械化种植水平达到70%以上，机械化收获水平达到了97%以上，在全国处于领先水平。

2010-07-13 15:35:35

赵永彪:

随着水稻产量和品质的不断提高，大米加工业得到了快速发展。目前，全区规模以上大米加工企业有58家，其中国家级龙头企业1家，自治区龙头企业8家，引进世界先进的大米生产加工技术，培育出兴唐贡米、塞外香、昊王、西夏贡米、金夏贡米等一批国内知名品牌。中粮、中储粮等国内大型农产品加工龙头企业落户我区，参与宁夏大米产业的开发。我们在加工设备方面，这几年引进了国外公司的大米加工机械，日本公司的大米加工机械，上了一个档次和水平，加工出来的优质大米非常好。

2010-07-13 15:36:14

赵永彪:

四是，产品市场优势显现。近年来，宁夏狠抓农产品质量安全体系建设，全区水稻无公害生产基地认证面积占到80%，绿色食品生产基地面积占到25%。“宁夏大米”是唯一获得农业部以省份认证的地理标志农产品。与此同时，自治区发挥资源优势，开发的有机米、富硒米、蟹田米、胚芽米等高品质的产品已打入北京、上海、广州、深圳等国内大中城市市场，并出口蒙古、中东等国家和地区的市场，深受广大消费者的青睐。

2010-07-13 15:36:41

赵永彪:

今后一个时期，按照国家和自治区的部署和要求，宁夏大米产业发展以保障供给和增加农民收入为目标，以增强市场竞争力为核心，按照高产、优质、高效、生产、安全的现代农业发展要求，强化政策和科技支撑，加强基础设施建设，稳定面积，主攻单产、改善品质、提高效益。突出特色、精品、高端，瞄准大中城市高消费群体，提高加工水平和商品化程度，把“宁夏大米”打造成国家级大米精品名牌产品。

2010-07-13 15:38:07

赵永彪:

主要目标是，到2015年，全区水稻种植面积稳定在100万亩以上，其中以“宁粳43号”为代表的优质水稻新品种种植面积达到80万亩，总产稳定在70万吨以上，优质化率达到90以上，高品质大米加工率达到80%以上。

主要措施：

1、稳步提高水稻综合生产能力，认证落实中央各项支农惠农政策加强宁夏大米生产各项基础设施建设，实施国家新增千亿斤粮食生产能力建设规划，稳步提高水稻综合生产能力。

2、加快优质品种和高产栽培技术推广。以创建自治区100个现代农业示范基地为契机，健全和完善现代农业产业技术支撑体系和基层农技推广体系；以“宁粳43号”、“宁粳40号”等为重点，加快水稻新品种、新技术的推广应用；继续抓好水稻“种子工程”，高产创建旱育稀植技术的推广，促进水稻增产增效。

2010-07-13 15:38:51

赵永彪:

3、培育壮大龙头加工企业。大力实施“龙头企业升级工程”，进一步完善扶持政策，以“内培外引”为重点，引导区内企业实行强强联合，同时制定优惠政策，吸引国内外大企业、大企业集团参与我区大米精深加工，到2015年，培育大米加工国家级龙头企业3家以上，自治区龙头企业10家以上。

4、打造宁夏大米知名品牌。积极扶持和引导企业开展“宁夏大米”品牌的策划、营销和推广，着力提升“宁夏大米”品牌的知名度。大力培育粮食流通主体，鼓励企业直接建立终端销售渠道，促进大米产品销售有效畅通。统一“宁夏大米”生产质量标准，全面提高“宁夏大米”质量安全水平。

2010-07-13 15:41:57

赵永彪:

5、创新产业发展机制。积极稳妥推进农村土地承包经营权合理流转，促进水稻适度规模经营。大力推进订单生产，积极培育水稻专业合作组织，进一步完善企业基地利益联结机制，提高宁夏大米产业化发展水平。

今年是自治区确定的“招商引资年”，为了确保宁夏大米等特色优势产业又好又快发展，自治区出台了一系列招商引资优惠政策，对符合国家产业政策、属自治区鼓励投资的农业项目，实行“以奖代补”等多项扶持政策，重点支持良种繁育体系建设、标准化规模化生产基地建设、培育壮大龙头企业、科技支撑体系构建，质量安全体系和农产品市场体系完善等产业发展重点环节。真诚希望各位企业家积极参与宁夏大米产业的开发，我们努力营造更加宽松、更加和谐的投资环境，提供更加优质的服务，与您携手，共创伟业。

2010-07-13 15:49:37

赵永彪:

各位领导、各位朋友，为了加快宁夏农业对外开放的步伐，加强宁夏农业与国内外的交流与合作，宁夏自治区政府决定8月6日至10日，在首府银川举办第二届中国园艺会会，在此，诚恳地邀请各位嘉宾、各位企业家和新闻媒体的记者朋友们届时光临，齐聚塞上湖城银川，共谋统筹、发展、绿色、创新的农业新篇章。

2010-07-13 15:50:59

主持人张存平:

下面请农业部农产品质量安全监管局局长马爱国授予宁夏大米农产品地理标志登记证书。

2010-07-13 15:51:46

马爱国:

经审定，宁夏优质稻米产业协会申报的宁夏大米符合农产品地理标志登记的条件和相关技术标准的要求，给予登记并允许在农产品或农产品包装物上使用农产品地理标志公共标识，特颁此证。

2010-07-13 15:52:05

主持人张存平:

现在请中国北京稻作科技协会秘书长孙雅君女士宣布2009年全国优质食味粳稻品评结果。

2010-07-13 15:52:34

孙雅君:

尊敬的各位领导、各位嘉宾，大家下午好。今天以我代表北京稻作科技协会宣布09年全国优良食味粳稻品评结果，在宣布之前介绍北京稻作协会的情况。

北京稻作科技协会1958年成立，至今已有50余年历史，协会规模由农垦系统发展到现在，覆盖我国粳稻产区和相关领域。每年对特同选题组织召开的粳稻发展论坛，在社会上受到好评。特别针对协会提出的加强优良食味米评比，推动我国大米发展，从2007年开展我们组织权威专家，决定每两年对我国优良粳稻品种进行一次大规模的权威性的食味品评，经过两年评聘大家反响强烈，不仅使一个优良食味品种脱颖而出，而且在全国掀起优良食味米研究开发的热潮。现在我把09年品评情况以及结果简要汇报一下。

2010-07-13 15:52:47

孙雅君:

2008年底开始由北京稻作科技协会组织，在全国范围内广泛征集优良食味粳稻品种还有品系，经过筛选黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、天津、宁夏、新疆9各省市、自治区的20个优良食味粳稻品种。此次品评把我国较好的优良食味粳稻品种都组织起来，也是对我国优良食味品种及后备品种研发和认识。我们对每个参测品种要求提供稻米3公斤，统一在农业部稻米品种检测中心（哈尔滨）进行低温保存，品评前统一研磨。中日品评专家17人列席品评代表10人，进行品评标准的讨论和制定，其中21人进行了品评，品评标准主要是参照日本食味品评标准结合中国食味品评经验制定的。品评本着公平、公开、公正、透明的原则进行。

本次品评实行全暗码操作，只进行感官食味品评，基准米为定分标准，为市场公认，食味品质比较好的有江苏常州市选的武育粳3号与日本的“越光”米进行了比对。设对照为70分，与对照比相关10分赋予分值进行品评，一共是22个品种进行盲评，80分以上的品种三个，列为一等奖，75-80分区间内列为二等奖，75分以下的有10个列为三等奖。通过此次品评得出以下几个结果：

2010-07-13 15:55:07

孙雅君:

第一，我国的优良食味研究达到较高水平，参评品种（品系）主要来自我国粳稻研究的9个主要省市、自治区，从品评结果来看，这20个品种中除了黑龙江的一个松粳10号稍低以外，其余品种食味均高于对照，均表现出优良的食味特性。尤其是宁夏农林科学院作物研究所选育的宁粳43号品种，以86.1分的高分排名第一。较比对的日本“越光”品种高出3.9个分值，较排名第二、第三的品种高出5.7、6.5个分值，遥遥领先。总体来看我国各地的食味品种有较大提高。

2010-07-13 15:56:21

孙雅君:

第二，充分体现优良食味品种的市场价值。对优良食味粳稻品种品评不仅是探索我国优良食味粳稻研究现状的水平，发现优良品种，更重要的是提升起巨大的市场开发潜力，好吃的米能否实现其自身的价值，也是我们研发优质米的终极目标。随着品评的深入，优良食味米的价值也应体现出来，好米好价，好价也是米的品值体现。

2010-07-13 15:56:45

孙雅君:

第三，进一步发挥协会作用，体现协会价值。北京稻作协会经过几年发展，真正成为水稻生产的纽带，成为大家每年获取信息、进行交流、扩大发展的聚会，成为水稻人的家。发展是永无止境的，北方稻作科技协会紧随社会发展的步伐，联合水稻企业做强做大协会品牌，使包括品评各项组织活动都能充分体现出协会的价值，感受协会的优势。

谢谢大家。

2010-07-13 15:57:18

主持人张存平:

同志们，根据农业部农产品地理标志管理办法和农产品地理标志使用规范，宁夏兴唐米业有限公司、宁夏塞外香面粉加工企业申请使用宁夏大米地理标志；经宁夏回族自治区农牧厅、宁夏大米协会评审，宁夏首批有12家加工企业符合地理标志使用条件，宁夏兴唐米业有限公司、宁夏塞外香有限公司、宁夏昊王米业有限公司、宁夏精品农业服务有限公司、银川中储粮米业有限公司、宁夏法福来米业有限公司、中粮米业有限公司等等。现在请主席台的领导向授权使用宁夏大米地理标志的企业授牌。

2010-07-13 15:57:47

主持人张存平:

现在请新闻媒体的记者朋友围绕今天新闻发布会的主题进行提问。

2010-07-13 15:58:32

人民日报记者:

有一个问题请问屈冬玉主席助理，培育优质大米离不开科学的种植技术，宁夏在这方面都做出了哪些努力？

2010-07-13 15:58:45

屈冬玉:

我们搞农业的都知道，良种、良法要配套，生产优质稻米需要天时地利人和。刚才郝主席和赵厅长说了，优良的水土光热资源是基础，二是要有优良的品种。刚才孙秘书长宣布，它本身的遗传特性比较好。要有优良的品种，还得要有优良的栽培技术，才能把优良的性状表现出来。比如有的家族个子比较高，如果营养不良也长不起来。植物和生物都是这样，要良种良法配套。

2010-07-13 15:59:08

屈冬玉:

第二，宁夏在过去自治区成立51年来，宁夏的稻作科技跟南方传统农业一样是最古老的农业，有两千多年的历史，插秧技术经过了五次变革，栽培方式的改变是除了品种以外的作用。还有肥料，宁夏的黄河水里是有营养的，井水浇出来的和水库浇出来的不一样。

第三，宁夏所在的稻区病虫害少，打农药就很少，或者是没有。

第四，最近搞水稻螃蟹共生，水稻的稻米质量得到了保证。

2010-07-13 16:00:14

屈冬玉:

第五，生育期要比东北强，四月下旬就开始育秧，9月下旬、10月初收获，一般50天左右。为什么宁夏的稻米光合作用量比较大，光照时间长，再加上生育期长。还有有效积温，水稻要超过10度以上，有效积温比东北高。过去这些科技的技术配套和组装不够，所以在生产应用上不太好。

2010-07-13 16:00:50

屈冬玉:

要抓优质稻，靠口粮的品质改善，搞科研的人以前往往在理化指标上斤斤计较，没有在成品品质上关注。北京稻作科技协作网是重大的引导和调整，也促使我们宁夏在科技创新和科技应用上努力，宁夏农林科学院作物所长期以来跟国内外的合作奠定了优质稻、优质种子资源的引进利用和生物技术，包括跟国际水稻所、跟中国农科院（湖南）都在开展合作，将来从优质、节水、高产努力，宁夏水稻量不多，我们更不能贱卖，一定要优质优价，保证农民的收入，潜力在科技，出路也在科技。

2010-07-13 16:01:33

中央电视台7套每日农经记者:

这几年宁夏进行农业产业结构调整，发展宁夏大米一批特色优势农产品，今年也是西部大开发十周年，西部开发从国家政策来说，这十周年是完成的基础，下一个十年将进一步开发。请问郝主席，宁夏作为西部省份之一，如何在这个西部大开发政策大背景下，利用自己的优势发展农业特色优势产业？

2010-07-13 16:03:01

郝林海:

我们在党委政府组织下认真学习中央关于西部大开发重要文件，包括总书记的讲话，家宝总理的讲话，讲西部开发要发挥西部的特色，特别在农业上，在稳定保证粮食安全的前提下，怎样发展农业的特色产业，通过特色产业的发展提高农民的收入。中国的西部地区，特别是宁夏有这个优势，说规模我们比不上别人，好就是我们的优势。

2010-07-13 16:04:30

郝林海:

宁夏这几年归纳出13个在农业方面的特色优势产业，各个产业都好，大体上从宁夏的南部马铃薯，宁夏的土豆最好，特别在优良品种的繁育上，海拔比较高，蚜虫比较少。牛羊肉是优势产业，我去日本吃最好的牛肉跟宁夏六盘山的黄牛肉一样，日本有一个神内公司专门研究日本和牛，发现宁夏的六盘山黄牛品质质量跟日本的河牛一样，所以日本在六盘山搞和牛。所以今年9月份最好吃的牛肉就会从六盘山出来。包括六盘山中草药也是环境资源特色，还有干旱带的甘草是好东西，现在有益的保护起来，既保护了草原，又发展了优势特色。

2010-07-13 16:06:23

郝林海:

还有不下雨的地方有西砂瓜，是石头缝里长出来的瓜，它的生长只需要一瓢水。还有干旱带上的枣，沙漠中只有老乡房前的枣树和边上的栏杆是绿的，那个枣树抗旱也没有病虫害，宁夏三个枣的品种都很好。到了灌区，称为“鱼米之乡”，宁夏的淡水养殖非常好，活鱼会卖到甘肃、青海、拉萨。现在我们的稻田里养螃蟹，没法儿施化肥，因为螃蟹在里面还要活，除了卖稻子也卖螃蟹，这都是宁夏的优势特色产业。宁夏就是要把我们的优势进一步发挥好，在西部大开发后十年，特别是在农业上进一步发挥宁夏特色优势产业的特点，调整结构，稳定粮食的基础上，调整农业种植养殖的结构，在西部大开发第二个十年希望实现农民增收。

2010-07-13 16:07:55

香港凤凰卫视:

首先祝贺大米获得农业部全国唯一一省区冠名的地理标志认证，请问赵永彪厅长，宁夏大米具体的优势体现在哪些方面？

2010-07-13 16:10:15

赵永彪:

宁夏农业灌溉历史悠久，两千多年的人们就在这里兴修水利、灌溉农田，得益于母亲河黄河，种植水稻的历史有1400多年，刚才郝主席讲了，我们最大的优势就靠黄河灌溉，既光照充足、温差大，黄河灌溉在全国年降雨量200多毫米，但是生产出这么好的大米得益于黄河、得益于光照、得益于温差，还有我们的科技人员经过了20多年的艰辛努力，专家已经对“宁粳43号”苦苦研究了23年的时间，说明它的问世不是偶然的，是必然的，首届粳稻的论坛食味品评会“宁粳43号”获得了一等奖，这次我们能超过日本“越光”大米，说明环境非常好。再加上我们的努力，建立示范科技基地，引进新品种，进行实验示范，建立具有自主知识产权的新品种。

2010-07-13 16:10:45

赵永彪:

还有我们的气温条件，光热水土肥非常适合适宜于水稻的生长，它可以说全国优质水稻生产最佳的适宜区。再一个，这些年我们宁夏实施大米振兴工程培育和引进了一批大的龙头企业，在基地建设方面，龙头带动方面，市场开拓方面，科技引领、质量安全、生态农业、循环农业方面，现在生产的水稻田的蟹稻工程，农业循环1+1=5，我们生产的富硒大米、有机大米，我们这个地方是光热充足，温差大，企业没有污染，非常适合生产无公害绿色有机食品。还有我们培育了一大批上档次、上规模的加工企业，生产出来的大米进入高端市场，宁夏这100万亩的水稻就走精品、高端、高价的路子，我们的品种必须是优质品种，我们的产品必须是高效的产品。谢谢。

2010-07-13 16:12:21

新浪网:

我有一个问题请问孙雅君秘书长。“宁粳43号”是宁夏培育出的地方优质水稻，“宁粳43号”食味品质超过了日本的越光大米，请问孙秘书长，这个品种的优质之处在哪里？

2010-07-13 16:14:00

孙雅君:

这次品评结果出来以后，也是这些个品评专家非常震惊，很出乎意料，因为“宁粳43号”的分值比“越光”高很多。我认为从两个大的方面有独特的优势：第一，外部环境。刚才主席和厅长都已经讲了，我不再说了。第二，品种自身优越的条件。品种好不好吃，与质量淀粉、整粳米率有很大的关联，“宁粳43号”的整粳米率远远高于国家标准。垩白度、质量淀粉含量也是越低越好。好的品种加上独特的自然条件，自然生态环境能使它这个优势发挥到极致。

2010-07-13 16:14:36

第一财经记者:

我想借这个场合请问国家粮食局郄建伟局长，现在粮价涨得很厉害，都在推自己的大米，大米都朝高价优质方面去。到了稻米收购的季节，现在进行小麦收购，已经出现了价格暴涨的情况。粮食局有没有做好准备，我们采取了哪些措施来控制价格，在收购的时候怎样减轻价格的上抬。另外，稻米的收购也到了，有没有做好准备工作，尽量稳定粮食收购工作的价格？

2010-07-13 16:16:58

郄建伟:

今年夏麦收购季节，小麦的价格出现了上涨，既有它的必然性也有偶然性。比如，成本的上升，连续几年最低收购价格的调整，都会对收购价格有影响。但也有一些不正常的因素，这点据我了解，最近一周左右的时间，小麦的收购价格已经在回落，在这里我要着重说明的是，从整体来讲，国家的小麦今年产量仍然是跟去年大体持平。

小麦库存有充足的保障，小麦的价格后期没有什么上涨的可能。关于稻谷整体来看，今年稻谷国家制定了最低收购价格预案，目前我们也在开会布置有关稻谷收购整体的课题部署，稻谷也有充足的储备，价格也可以保持基本的稳定。

目前稻谷从全国来讲，比较有名的品牌也在不断涌现出来，各地都有一些品牌，宁夏作为我们国家粮食重要的产区，也应该有自己的品牌。我非常赞成主席讲的，要打高端市场，日本的稻米卖到中国90块钱一公斤，如果我们的米比他们好，可以超过这个价格。

2010-07-13 16:18:04

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